當(dāng)某種概念開始新興的時(shí)候,在其身上就會無可避免地集中產(chǎn)生質(zhì)疑、觀望、參與、反對、投資等多種接踵而來的復(fù)雜生態(tài)。圍繞預(yù)制菜的爭議是由應(yīng)用場景衍生出的各類爭議:不想去餐廳吃沒有“鍋氣”的菜品、長保質(zhì)期下觸發(fā)的食物新鮮安全問題、做短保的企業(yè)的冷鏈運(yùn)輸是否能統(tǒng)一保障、相應(yīng)的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)能否快速跟上等等,但預(yù)制菜也切切實(shí)實(shí)地節(jié)約了現(xiàn)代人為一日三餐而耗費(fèi)的額外勞動時(shí)間與精力,比快更快的理念也更符合 996 消費(fèi)者的需求,食品安全法也并非擺設(shè),且沒有企業(yè)不想做大做強(qiáng)。
醫(yī)用包裝從研發(fā)到生產(chǎn),不僅需要具有高質(zhì)量包裝原料,還要確保加工后的成品包裝符合標(biāo)準(zhǔn)要求。醫(yī)療器械在使用前要經(jīng)歷包裝、滅菌、存儲、運(yùn)輸?shù)纫幌盗羞^程,因?yàn)獒t(yī)患雙方都需要得到無菌、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療配件。
Skare 是歐洲鮮牛肉的主要生產(chǎn)商之一,該公司總部設(shè)在丹麥南部的一個(gè)小鎮(zhèn),要為整個(gè)歐洲和世界其他地區(qū)的零售和餐飲貿(mào)易供應(yīng)高質(zhì)量牛肉。這家公司每天處理約 45000 盒牛肉。
氣調(diào)包裝質(zhì)量控制的關(guān)鍵之一就在于保障包裝的密封完整性,如果包裝的密封完整性遭到破壞,讓產(chǎn)品貨架期賴以保證的保鮮氣體即會失效,并且伴隨著食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn),名譽(yù)損失也是不可估量,所以品控部門通常會使用包裝檢漏儀來檢測氣調(diào)包裝是否存在泄露點(diǎn)。