Florette 是歐洲最大的預(yù)包裝、預(yù)潔凈和即食沙拉的供應(yīng)商之一，總部位于法國的，在歐洲多個國家都有業(yè)務(wù)。對于像切碎的沙拉這類產(chǎn)品來說，新鮮度對該品牌的聲譽(yù)至關(guān)重要。為了確保產(chǎn)品保持新鮮和具有良好的貨架期，氣調(diào)技術(shù)自然而然成了他們的包裝首選。
在大多數(shù)情況下，包裝的功能之一只是用來簡單地維護(hù)產(chǎn)品。然而對于一些制藥和醫(yī)療行業(yè)，包裝還具有其他功能。它提供保護(hù)、識別、可加工性、易用性以及設(shè)備使用和展示的特殊應(yīng)用。想要做好這類產(chǎn)品的包裝，就得掌握一些針對產(chǎn)品的用途、尺寸、形狀、特殊特性（如：銳邊、尖角、易碎性等）、分布環(huán)境、應(yīng)用、阻隔要求等基礎(chǔ)知識，這對于選擇合適的材料和有效設(shè)計最終密封包裝是至關(guān)重要的。
當(dāng)我們說到鎧甲的時候，一定想到的是堅實強(qiáng)大的防御系統(tǒng)，不可摧毀的實力硬件，那作為對食品起到防護(hù)作用的包裝來說，是不是也要個個做成金鐘罩才算是最佳保護(hù)？其實追求“陽剛”并不一味是有效的，有時候更要智慧地以柔克剛。
魚與海鮮的加工和包裝是一個很有價值的行業(yè)，從海洋中捕獲的貝類到湖泊中的淡水魚，品種繁多的它們有千萬種價值，一旦被捕獲，就必須經(jīng)過加工和包裝才能作為可食用產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中。
易腐爛的生鮮食品如：水果、蔬菜、魚、肉，如果任其自然發(fā)展，都不會有很長的貨架期。事實上如果沒有大氣的干預(yù)，其中大部分甚至可能無法捱到上架。
