SuperDrob S.A.(后文簡稱 SuperDrob)來自于歐洲,是波蘭知名的家禽及方便食品生產(chǎn)商,1993 年成立于 Karczew,目前在全球范圍內(nèi)擁有約 3,000 名員工。近 30 年來,一直致力于為客戶提供各類家禽制品,尤其是優(yōu)質(zhì)的雞肉制品。產(chǎn)品遠銷海外,主要供應(yīng)歐洲、中國及日本市場。
每一件流通到眼前的商品都有可能曾經(jīng)歷過復(fù)雜的加工過程,而可即食即用的鮮切果蔬從研究鮮切后內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化到選定保鮮方案,幾經(jīng)考量最后敲定實行,同樣經(jīng)歷了一個漫長有序的加工過程。新鮮果蔬原料會經(jīng)過農(nóng)民伯伯采收后簡單的田間處理,然后被送去加工廠去雜清洗消毒并按物進行切割,緊接著開始我們的保鮮預(yù)包裝,配合適宜溫度的物流環(huán)境,最后才能成為我們零售貨架上常見的即食即用果蔬制品。
最早的鮮切包裝我們應(yīng)用在袋裝沙拉菜中,后來被應(yīng)用到其他產(chǎn)品上。高管們需要了解什么?鮮切包裝的未來會是什么樣子?
枕式包裝 HFFS,通常稱為水平式包裝,屬于高產(chǎn)能高效率的自動化設(shè)備。臥式包裝采用單膜卷三道焊接:兩道交叉焊接和一道縱向焊接。這種包裝設(shè)備在食品行業(yè)應(yīng)用相當廣泛,像生鮮食品里的莖葉類蔬菜、速凍半成品、簡易外包裝塑封都能看到枕式包裝的典型例子。
一個成熟的肉類包裝市場是非常廣袤且復(fù)雜的,需要很多垂直行業(yè)的配合,需要企業(yè)有規(guī)范化的管理理念。對于任何預(yù)備或正在將自己的產(chǎn)品進行包裝的企業(yè)來說,首要考慮的問題之一始終是如何向客戶提供優(yōu)先級別的新鮮安全。為了達到這樣的標準,葷腥產(chǎn)品的個中大小差異會促使包裝供應(yīng)商的我們根據(jù)肉品種類進行相應(yīng)的包裝適配。