想讓海鮮永葆新鮮？
沒有比呆在海洋里更好的做法了
（滑稽）
除此之外，為讓撈捕后的它們盡力維持原狀
只能依靠強大的現(xiàn)代包裝技術。
海鮮貼體包裝
讓海鮮贏在海里
我們現(xiàn)代的消費習慣已經(jīng)越來越傾向于無需處理的半成品，無接觸的包裝、可追溯的來源、更可靠的貨架期都是采購生鮮時的首選項，而沒有任何標注的各類生鮮、沒有任何可以證明新鮮程度的數(shù)據(jù)、沒有任何跡象透露所處的是無菌環(huán)境的傳統(tǒng)市場正被日益趕超。
這里透露兩個信息：① 足夠吸睛的產品顏值；② 直觀的產品信息，正是他們想要的海鮮產品，因為他們其實是靠 “眼睛” 在吃東西。包裝因此充當了這樣的媒介，它平衡了主力消費人群的心理和行為。
而真空貼體包裝的絕氧特性不僅安全地延長了海鮮這類易腐爛蛋白質的貨架期，還使這些產品得到更友好的展示。真空貼體技術將食品牢牢固定在托盤上，不會走動汁水、不會游離食品，減輕物流負擔及倉儲空間。貼體包裝的解決方案一直在為海鮮包裝商帶來希望，在過去幾年時間里能看到越來越多的貼體應用，不僅是幾乎可以看到整條魚或魚片整齊分層排列在托盤上，包裝上足夠多的廣告空間也能向消費者展示更多品牌自主內容（可以是二維碼菜譜之類的），產品的信息溯源也能做得更完善了。
使用這樣包裝的海鮮一開始就贏了。
*鋁盒貼體包裝
一些衍生的懶人巧思，
越來越新鮮安全的同時還特別方便。
包裝行業(yè)迅猛發(fā)展，消費者想去買點海鮮，都能隨時方便地、直觀地免接觸購買。而在售賣海鮮的道路上，為了順應彼時的消費觀念，商家會向消費者不斷輸出豐富多樣的產品，而此時，很多甚至都可直接配備齊全的調料和工具，快速上手烹飪。
這些人性化的包裝設計得益于新興的鋁制托盤和薄膜技術。消費者不僅在家就能充當半個廚子，做出媲美餐廳的菜品，并且大大省去了往日所需的清潔準備工作。這種將便利和感官吸引力加以結合的設計理念已被證明能激發(fā)現(xiàn)代消費者的強大購買欲。消費者想要他們可以買到的東西，感官上像是自制的，要聞起來和看起來都能很好，他們期望在沒有大量耗時的勞動和混亂中就能輕易獲得烹飪回報，享受烹飪樂趣。
而有了鋁箔貼體包裝后，消費者只需把周圍的塑料薄膜撕掉，就能將整份食品直接放進烤箱。
具有超強阻隔性的鋁箔廣泛用于食品、飲料、藥品等，表面極為干凈、衛(wèi)生、任何細菌或微生物都不能在其表面生長。作為一種無毒性的包裝材料，它可與食品直接接觸而沒有任何可危害人體健康的憂患，對溫度的適應性強。將真空貼體技術聯(lián)動鋁箔材料的托盤與薄膜的組合包裝后，鍛造雙倍絕氧空間，為廠家與門店提升管理的便利性并增長了貨架期（比常規(guī)包裝高出 300% 的長貨架期可能性），最大限度地減少成本浪費，并且因為鋁箔包裝能夠承受 -40 ~ 400℃ 的溫度區(qū)間。鋁箔托盤也是 100％ 可回收，能提供更環(huán)保的選擇。
再拓展一點巧思，門店銷售海鮮貼體包裝的同時，如果配合蒸烤箱，完善一體服務，那你的海鮮不再是贏在海里，而是贏在心里。
NOTE：海鮮交易市場正在從簡單的貨幣交易演變?yōu)橐环N身臨其境的感官體驗，選擇改善消費者體驗的友好型包裝、無接觸/無混亂、食物烹飪后的色香味以及可回收性，肯定會在食品包裝世界占據(jù)主導地位。更多關于海鮮貼體包裝請聯(lián)系埃幸機械。
埃幸：三言兩語道不盡，歡迎詳詢 imachine
聲明：內容原創(chuàng)，盜用必究
T | 021-5440.8329 E | mkt@im-packer.com
W | rockcafe.cn A | 上海申南路 59 號
