通過(guò)包裝,我們可以輕松地獲得可直接烹飪的家禽肉,免去處理生骨肉的復(fù)雜性,這也更符合當(dāng)下的市場(chǎng)需求。追求便利是人類(lèi)進(jìn)步的永恒推動(dòng)力,而為了提升便利,我們就會(huì)衍生出更多的解決方案。從前我們用氣調(diào)包裝、貼體包裝、真空包裝、收縮袋包裝保存家禽肉,而現(xiàn)在,將鋁箔材料的托盒與貼體技術(shù)相結(jié)合,孕育出既能加強(qiáng)阻氧能力又能直接放進(jìn)高溫烤箱烘制的新鋁箔貼體包裝。
鋁箔+貼體的阻氧能力
// 超強(qiáng)阻隔性鍛造高貨架期產(chǎn)品
具有超強(qiáng)阻隔性的鋁箔廣泛用于食品、飲料、藥品等,表面極為干凈、衛(wèi)生、任何細(xì)菌或微生物都不能在其表面生長(zhǎng)。作為一種無(wú)毒性的包裝材料,它可與食品直接接觸而沒(méi)有任何可危害人體健康的憂(yōu)患,對(duì)溫度的適應(yīng)性強(qiáng)。
真空貼體技術(shù)則是將食品牢牢固定在托盤(pán)上,不會(huì)走動(dòng)汁水、不會(huì)游離食品,減輕物流負(fù)擔(dān)及倉(cāng)儲(chǔ)空間,真空的絕氧特性更能拉長(zhǎng)貨架期。
現(xiàn)在我們將真空貼體技術(shù)聯(lián)動(dòng)鋁箔材料的托盤(pán)與薄膜的組合包裝,兩相結(jié)合鍛造出雙倍的絕氧空間,為家禽肉廠家與門(mén)店提升管理的便利性并增長(zhǎng)了貨架期(比常規(guī)包裝高出 300% 的長(zhǎng)貨架期可能性),最大限度地減少成本浪費(fèi)。
快速上桌的便利
// 就是撕開(kāi)蓋膜就能進(jìn)烤箱的便利
除了增長(zhǎng)貨架期,消費(fèi)者對(duì)便利性的永恒追求促使廠家面對(duì)生鮮產(chǎn)品時(shí)總要做出些改變,越來(lái)越多的消費(fèi)者并不愿意觸碰生鮮肉,那包裝就是突破口。而有了鋁箔貼體包裝后,消費(fèi)者只需把家禽周?chē)乃芰媳∧に旱?,就能將整份食品直接送進(jìn)烤箱。
這都是因?yàn)殇X箔包裝能夠承受 -40 ~ 400℃ 的溫度區(qū)間。鋁箔托盤(pán)也是 100% 可回收,能提供更環(huán)保的選擇。
鋁箔托盒貼體包裝的應(yīng)用
// 新鮮安全的方便菜
對(duì)于冷藏的生鮮禽肉來(lái)說(shuō),貨架期的討論對(duì)于包裝產(chǎn)品符合要求與否是有指示意義的,絕氧狀態(tài)的鋁箔貼體包裝在冷藏溫度下能達(dá)到 15 - 20 天,貨架期的時(shí)間寬容對(duì)廠商與零售都是搶奪的利潤(rùn),且這類(lèi)新材料的生鮮行業(yè)應(yīng)用能賦予消費(fèi)者更多的便利性與購(gòu)買(mǎi)欲。
NOTE:鋁箔貼體包裝以生鮮肉加工商為目標(biāo),結(jié)合鋁箔托盤(pán)的便利性和長(zhǎng)貨架期,最大限度地減少了食物浪費(fèi)的可能性,如果您想深入了解此類(lèi)包裝請(qǐng)聯(lián)系埃幸。
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