越來越熟悉的面孔 如果您經(jīng)常逛超市，特別是走進(jìn)盒馬鮮生、超級物種這類新興店鋪，一定能很高頻率上看到過真空貼體包裝，常用于包裝生鮮牛肉、海鮮等，近年來需求激增。其不斷增長的知名度為全球包裝市場的增長做出了巨大貢獻(xiàn)。預(yù)計(jì)至2020年，市場將以每年5%的復(fù)合增長率（CAGR）蓬勃發(fā)展。真空貼體包裝也正在增加其在市場上的成功案例。貼體包裝上升的17％市場份額，也正是意味著這個(gè)包裝形式愈來愈受到認(rèn)可。 保質(zhì)期、包裝體積、外觀等帶來利好屬性，也是真空貼體包裝正在經(jīng)歷增長背后的一個(gè)重要原因。
什么是真空貼體包裝 真空貼體包裝通常是清晰透明的皮膚薄膜，將產(chǎn)品緊緊覆蓋于底托上。它可以形成不同的產(chǎn)品外形，又不束縛于不規(guī)則形狀的食品。這種方法可以讓品牌突出展示他們的產(chǎn)品和內(nèi)部品質(zhì)，外觀上十分搶眼。適合用于新鮮或加工肉類、海鮮、奶酪和任何新鮮或冷凍食品。貼體的氧氣極少，包材很省，有益于消費(fèi)者和零售商：
延長保質(zhì)期并減少損失
意味著無需防腐劑
外觀更搶眼
材料更少，更具可持續(xù)性
貼體貨架期 肉在損壞和變得不可出售之前能保存多久？這是所有人關(guān)心的大問題。與其他包裝方法相比，真空貼體包裝能提供更長的保質(zhì)期。
生鮮肉貨架期實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
來源：Meat Science，Elsevier，2008
↓ ↓ ↓真空貼體包裝實(shí)現(xiàn)過程
當(dāng)您選擇真空貼體包裝時(shí)，整個(gè)包裝加強(qiáng)，并使其成為零售商和消費(fèi)者更具吸引力的選擇
收縮性 真空貼體包裝表面的蓋膜可以更貼近產(chǎn)品并消除更多氧氣，保證在貨架上可以持續(xù)很長時(shí)間
耐熱性 對于一些產(chǎn)品，耐熱性是必需的，例如巧克力、家禽、乳制品和其它易腐產(chǎn)品。選擇合適的貼體包裝材料可以使產(chǎn)品在暴露于較高溫度時(shí)能長時(shí)間保持未受損狀態(tài)
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